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16 articles avec cuisine

Météo

Météo

Il fait tellement mauvais temps depuis hier que j'ai cuisiné aujourd'hui comme en hiver : j'ai fait un pâté Lorrain et OUIIIIIIIIII, une petite salade verte accompagnera ce plat délicieux

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Oranges du jardin

Oranges du jardin

Oui vous lisez bien : Oranges du jardin, non traitées évidemment Tous les ans 60 jours avant Noël je ramasse les oranges et je fais du vin d'orange pour les fêtes, mais voilà l'année dernière les fruits étaient encore verts, du coup j'ai attendu...........récolte...

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Sauce tomate

Sauce tomate

Le jardin est généreux donc j'en ai profité pour faire de la sauce tomate que je pourrais cet hiver agrémenter selon mes envies - potage - sauce pour les pâtes etc... Bien laver les tomates et les faire cuire coupées en morceaux Les passer au presse purée...

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Beignets

Beignets

Sur ce magnifique blog vous trouverez cette recette que je viens de réaliser : mariejy.over-blog.com Chère Marie, faute de fromage blanc j'ai mis à la place 2 yaourts nature veloutés. Je me suis servi d'1 poche à patisserie pour faire des ronds dans l'huile...

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Flan de carottes

Flan de carottes

Pour tout vous dire j'avais lu cette recette quelque part mais où????je ne sais plus et comme j'ai une petite tête, j'ai fait la recette à ma façon et bien c'était plutôt bon. Voici avec plaisir la recette : 5 grosses carottes 1/2 sachet de fécule de...

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profiterolles chocolat

profiterolles chocolat

Aujourd'hui pour la première fois j'ai fait des profiterolles pour le dessert. L'envie m'a prise au dernier moment de faire ma pâte à choux et franchement je ne regrette pas, j'ai trouvé ca pas mal dutout. La preuve en photo....

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CAKE AUX POMMES ET AUX NOIX hummmmm!!

CAKE AUX POMMES ET AUX NOIX hummmmm!!

Ce matin de bonne heure de bonne humeur à 8 h c'est parti pour le marché récupérer la viande pour faire mes pâtés, ils sont hâchés, salés et poivrés et au frais jusqu'à demain......vous aurez des photos. Et comme j'avais encore envie de cuisiner, j'ai...

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